Deja a si trecut o luna din anul acesta si eu inca n-am scris nimic, nici macar niste retete. Desi s-au intamplat multe lucruri, doar ca n-am apucat sa le scriu.
In gand tot timpul am compus noi si noi articole, dar asa de greu m-am asezat in fata calculatorului… si asa stau destul in fata lui la locul de munca…
Asa bine a fost acasa… Inca nici nu v-am zis: din decembrie, sau mai bine zis de la sfarsitul lunii noiembrie lucrez cu alt program de lucru. Numai e asa cum am scris pe pagina Despre mine si pe Cine-i asta si ce vrea?: acum nu mai lucrez in fiecare zi, ci numai trei zile intr-o saptamana si patru in cealalta. Dar atunci toata ziua, 12 ore pe zi. Dar e mult mai fain asa… Am mult mai mult timp liber laolalta, si numai e stresul acela zilnic ca trebuie sa fug la lucru si zboara si casa. Acum am timp sa fac mancare linistita, pot sa ma organizez mult mai bine, simt ca sunt acasa mult mai mult.
Atunci de ce n-am scris totusi? Atat de bine a fost sa ma ocup un pic de lucrurile pe care tot timpul le-am amanat pana acum: mici reparatii in casa (am cusut de exemplu. cusatura desfacuta pe tapiteria de pe coltarul din camera mare si geaca rupta langa buzunar pentru fiul meu, am aranjat fotografiile copiilor intr-o rama, in sfarsit…), curatenia in locurile ascunse care au fost neglijate in curatenia de toate zilele facuta tot timpul in graba… Maruntisuri dinastea…
Mie-mi place sa fiu acasa. Totdeauna mi-a placut. Eu nu ma plictisesc, cum am auzit de la colege ca ele dupa trei zile se plictisesc acasa… Tot timpul am ceva idei, planuri, tot timpul am ceva de facut, de rezolvat, de modificat, de citit, de mers undeva pentru a aranja ceva… Numai daca as avea mai mult timp… Off… Si acuma m-asteapta doua rafturi de materiale de croit, de cusut (le-am primit cadou cu cativa ani in urma de la soacra mea si de la frate’ meu). Deja mi-am imaginat ce vreau sa fac din ele, am vazut cateva modele faine in Burda pe care vreau sa le cos, mi-am cumparat o masina noua de cusut (cea veche s-a stricat si piesa de schimb costa aproape cat o alta masina de cusut), numai ca ar trebui sa le si fac.
Inceputul acesta de an a trecut pana acum cu planificare si cu visuri (pe mai multe planuri), ar fi cazul sa fie si fapte in sfarsit…
Ce am mai făcut în ultima perioadă de mâncare? Iată câteva poze, doar pe scurt (voi scrie și aceste rețete în curând):
pizza (dintr-un kg de aluat: jumate de portie tot timpul merge in congelator pentru a economisi timp in zilele fugarete sau obosite)
biscuiti de ovaz – sunt foarte satioase si gustoase, foarte potrivite si pentru cadou gastro… Pana acum oricui i-am dat, mi-a cerut reteta. In cutii care se inchid ermetic se pot pastra timp indelungat (bineinteles daca ii ascunzi din fata familiei, altfel ar dori sa-i manance de mic dejun, de gustare, la pranz si la cina). Sunt crocante, potrivite in calatorii, fiindca nu prea se sfarama si nu se manjesc nici copiii cu ei.
mancare de cartofi cu suc de rosii – foarte rar fac, desi e buna, doar ca uitam de varianta asta
galuste cu branza, mmmm… foarte bune, o cina usoara sau un desert sanatos. Mancarea preferata al fiului meu…
In noiembrie se mai gaseau in piata ardei proaspeti, crescuti in gradina (era vreme buna la inceputul lunii), si nici nu erau scumpi (2,5 lei/kg).
Am si facut repede ardei umpluti (binenteles am pus o portie si in congelator- m-am gandit ca mie-mi va fi mai usor in ajunul Craciunului sau in seara de Revelion. Asa a si fost…).
mancare de linte verde – ei, mancarea asta nu o prefera nimeni, ca nu arata bine, dar e gustoasa si sanatoasa, si nu de aia o gatesc sa avem multi bani, pentru ca nu de asta depinde. Ca norocul…
turte dulci – nu numai ca sunt fascinante, dar si gustoase… Un singur defect au: ca nu eu le-am facut, ci sora mea: ea este si mai indemanatica si mai harnica decat mine 🙂 … Am copt si eu o portie, dar nu le-am ornat asa de frumos, adica nu le-am ornat de loc. Voi pune retetele in curand pe blog.
budinca de paste cu branza – alta mancare preferata de fiul meu- reteta si modul de preparare + pretul ingredientelor in curand pe blogul meu…
supa de cartofi cu lapte – o mancare simpla, rapida si ieftina, de toate zilele, cartofii fiind sursa importanta de vitamina C in timpul iernii…
Din nou cartofi, intr-o varianta mai satioasa (cu salam, ou, smantana si cascaval), gratinati la cuptor…
Sper să reușesc să vă aduc aceste rețete cât mai curând și nu trebuie să așteptați o lună.
Chiar și până atunci: poftă bună şi spirit de vacanță!
Înscrie-te la newsletter acum să afli rețetele noi ce apar pe blog, și-ți trimit și un e-book cadou cu foarte multe idei pentru a-ți ușura munca de acasă: ca să fii mai plină de forță la locul de muncă!
