Articolul acesta l-am mai scris odata, dar s-a pierdut printr-un incident tehnic, impreuna cu reteta de napolitane cu crema de cocos si cu articolul: Vacanta dar la ce pret. Numai ca pe celelalte doua le-am putut recupera, dar pe acesta nu l-am salvat din pacate, si l-am pierdut definitiv. Incerc sa-l scriu din nou, dar precis nu va mai fi cuvant cu cuvant acelasi… Cine a mai citit cealalta versiune sa nu se mire: nu sufera de amnezie, ci chiar ca e scris altfel…

Deci, azi am să vă povestesc cum organizăm noi vacanța noastră ” all inclusive „:

costa un sfert din pretul unei vacante all inclusive de 10 zile sau o jumatate din pretul unei vacante last minute.

In ultima perioada in fiecare an am fost si la mare si la munte (5-5 nopti), si pot sa zic, ca m-am putut odihni destul de bine, desi mesele le-am rezolvat pe cont propriu: ne-am cazat la o casa particulara, respectiv la o pensiune care ambele au cate-o bucatarie foarte bine echipata, si am gatit eu mancarea. Dar sa fie totusi vacanta, si sa nu stau toata ziua in bucatarie, am dus cu noi de acasa mancare congelata semipreparata sau preparata complet, intr-o lada frigorifica.

In primul rand tot feluri de carnuri, pe langa care prepararea unei garnituri nu dureaza mai mult de jumatate de ora: tocanita, sarmale, supa de carne, sos bologneze, dar si hummus sau galuste de branza (pesmetul prajit si zaharul pudra le-am pregatit acasa, si le-am impachetat in borcanase mici sau pliculete de hartie).

Nu mi s-a parut de loc obositor sau ca in felul acesta nu mai e atmosfera aceea de vacanta, fiindca am incercat si cealalta varianta, cu mancarea la restaurant. Pana cand am gasit un restaurant care sa ne placa tuturor si drumul dus-intors, a durat mai mult de jumatate de ora… 

Plus nu-mi lipseste de loc forfota si agitatia de pe aleele din fata restaurantelor, din fiecare parte auzindu-se alta muzica care se amesteca intr-o galagie deranjanta… Atunci mai bine spal eu vasele (incerc sa fac bagajul in asa fel, sa fie cat mai putine), si dupa ce mancam, ne plimbam intr-o zona mult mai linistita a statiunii… Unde putem fi atenti unul de celalalt, fiindca ne auzim vocea…

Deci, se poate rezolva mancarea si asa. Stiu ca multe familii mananca pe cont propriu in vacanta: duc conserve, supe instant, mezeluri (carnat, salam, cremvursti, etc.), unt, gem, ou, fac gratar, etc., dar acestea se pot completa foarte bine cu mancarea congelata dusa de acasa.

Sa nu va inchipuiti, ca pierd o zi intreaga cu gatirea si congelarea mancarurilor inainte sa pornim!  Oh, nu: pe acestea le gatesc atunci cand oricum fac mancarea respectiva, cu o luna-doua inainte de vacanta. Dar fac cantitate dubla, si o portie pun in congelator, in cutii de plastic care sa incapa in lada frigorifica cu economie de spatiu.

Astfel, se pot economisi foarte multi bani, dar si oboseala. E drept, ca necesita putina organizare, dar se poate rezolva.  La noi, pana acum, a functionat foarte bine metoda aceasta.

Dacă ai dori să știi ce mâncăruri se mai pot congela fără a-și modifica gustul sau consistența, înscrie-te la newsletter și-ți trimit un e-book gratuit în format pdf, în care vei afla și mai multe idei!

 

Share Button