jurnal, familie, acasa, copii, carte

Jurnal de mulțumire – lucruri pentru care sunt recunoscătoare #9

Cine a zis ca jurnal de multumire se poate scrie doar sambata? Intr-o zi mohorata de luni sau marti face si mai bine! Nu l-am mai scris de mult, desi mi-am propus sa-l scriu saptamanal, asa ca, sa vedem pentru ce sunt recunoscatoare in ultimele trei saptamani :):

apa calda si camin calduros an nou, sperante noi (si planuri noi, ca visurile sa devina realitate) am terminat cartea cu titlul Cele 5 limbaje ale dragostei la varsta adolescentei de Gary Chapman si am inceput alta despre aceleasi limbaje la varsta copilariei (copiii mei nu mai sunt copii mici, dar de ce sa nu facem invers lucrurile ;)? Imi place sa citesc intamplarile adevarate povestite de scriitor, sunt foarte inspirative, plus poate am sa profit de aceste idei din carte cand voi avea nepoti peste cativa ani). Le pot recomanda si pentru lectura proprie dar si pentru cadou (daca nu ai idei de cadou). Cine a zis ca luna cadourilor s-a terminat cu 31 decembrie? inca nici nu m-am mandrit cu fiica mea in jurul Craciunului, cand am scris ultima data jurnal de multumire: acum a fost al treilea an de cand participa intr-o trupa de teatru de papusi, care prezinta de Craciun copiilor niste intamplari interesante, din care ei pot invata multe lucruri despre iertare, viata familiala si despre Isus. Anul acesta am ajuns si eu la spectacol si mi s-a parut foarte emotionant. Au fost mai buni decat profesionistii. soare si mai multa lumina (ma bucur cand sunt acasa, mai vad si lumina naturala, nu stau numai la lumina artificiala de la locul de munca, unde nu avem nici o fereastra si peretii-s negri.) a fredona cantece ce bine că există rai gem de macese (deja incepe sa se termine, dar nenea de la care obisnuiesc sa cumpar sucul de macese, cu cateva saptamani in urma mi-a zis ca mai are si mai pot face, daca vreau. Am sa-l intreb cand ma duc azi la piata, daca mai are si acum, si poate mai fac) mazare scazuta inca si acum ma mai bucur de abajururi

Scrieți și voi jurnal de mulțumire, chiar și aici in comentarii, dacă doriți!

decoratiuni Craciun last minute coronita de Craciun din beteala cu fundita

Decoratiuni Craciun last minute

De fapt, despre aceste decoratiuni de Craciun last minute, trebuia sa scriu exact de o saptamana. Acum suntem deja dupa Craciun, dar ideile acestea simple de decoratiuni poate vor fi totusi de folos pentru cei care asteapta musafiri de Revelion si doresc sa inveseleasca putin casa. Cine n-a avut timp suficient pentru asa ceva inainte de Craciun, nu-i tarziu sa le faca nici acum.

Ieri am umblat prin piata si am vazut ce pret au si cele mai simple decoratiuni de Craciun si n-au nimic extra. Dar nu trebuie sa renunti la ele nici daca vrei sa economisesti bani. Le poti face si tu in cateva minute, fara sa investesti prea multi bani in ele.

decoratiuni Craciun last minute coronita de Craciun din beteala cu fundita

Ieri am scris despre ornamentele de Craciun care nu-ti mai plac, ca le poti da la o familie mai nevoiasa, sa nu zic, mai saraca. Dar ce sa facem cu beteala uzata, din care lipsesc prea multe fire? Nu trebuie aruncata la gunoi nici aia, se poate recicla foarte simplu:

  1. Prinde beteala de ambele capete!
  2. Rasuceste una dintre ele,
  3. pana cand beteala se indoaie si
  4. incepe sa se urce o parte pe cealalta!
  5. Rasuceste-o pana cand obtii lungimea si grosimea dorita!
  6. Leaga-i cele doua capete cu o panglica sau o ata!
  7. Decoreaza-ti coronita dupa plac!

Poti folosi fundita de pe o cutie de ciocolata (si eu am folosit aia- cea aurie din imaginea de sus) sau se pot recicla si funditele de pe ambalajele de cadouri. Aceasta coronita de Craciun se poate folosi pe masa sau mobila, dar pe usa de intrare nu va sta perfect rotunda nici daca o fixezi in mai multe locuri. Daca vrei sa-si tina forma, poti proceda altfel:

  1. Cauta doua cartoane mari: cutii de jucarii, cutii de pantofi, cartoane din ambalajele de haine sau camasi, etc.!
  2. Deseneaza un semicerc de vreo 5 cm latime pe fiecare. Nu trebuie sa scoti compasul si liniarul, numai asa dupa ochi! Va fi buna si o oala mijlocie.
  3. Decupeaza-le!
  4. Lipeste-le la linia de mijloc cu banda adeziva sau lipici de hartie, capsator, etc.!
  5. Infasura cercul obtinut cu o beteala cam de 3 m lungime!
  6. Decoreaza-ti coronita cu ce-ti place!
  7. Fixeaz-o pe usa de intrare sau a camerei!

Distracție plăcută în realizarea acestor decorațiuni de Crăciun!

depresia, singuratate, peisaj de iarna, ceata, frig

Depresia de Crăciun – cum să scapi de ea?

Uneori in cele mai mari intruniri familiale se simte cea mai singuratica fata omului- asta nu eu am fost acum ;) – cand i se pare ca toata lumea e vesela si fericita in jurul ei, numai ea sta singuratica intr-un colt, cuprinsa de depresia de Craciun: uitata, obosita, rupta si coplesita. Mail-ul, facebook-ul si casa e galagioasa de felicitari de Craciun, dar ei toate astea i se par fraze goale, inutile, chiar deranjante si obositoare: „De ce sa ma bucur?”, intreaba, si in starea aceasta chiar si lumina soarelui i se pare exagerata, ostentativa si intruziva.

Uneori suntem predispusi sa credem ca noi suntem in starea cea mai infirma: poate fi de mare folos, daca ne hotaram sa nu ne invartim in jurul nostru, ci cautam o persoana care e si mai neputincioasa decat noi (sigur vom gasi), si incercam s-o ajutam sa se ridice din starea aceea vulnerabila (materiala, sufleteasca, familiala, fizica)- atatea probleme sunt in jurul nostru, ca precis vom gasi pe cineva in apropierea noastra, caruia ii putem fi de folos. Iar sentimentul de inutilitate dispare indata. Sufletul binefacator va fi saturat, si cel ce uda pe altii va fi udat si el.

Dacă suferi de depresia de Crăciun și de singurătatea în doi, sper să te ajute ideile următoare:

1. Ajută o persoană care e în stare materială mai rea decât tine!

Si nu te gandi doar la bani, dar bineinteles nu strica nici aia: „Cine are doua haine sa imparta cu cine n-are niciuna; si cine are de mancare sa faca la fel.” Si nu numai cu boschetarii, dar si cu ei (de ex. fa o portie mare de ceai, si du le afara in cel mai mare frig − nu te costa aproape nimic, insa le poti aduce bucurie doar prin singurul fapt, ca cineva se gandeste la ei):

  • ai gasit in dulap o droaie de ornamente de Craciun care nu se mai potrivesc cu conceptul tau actual de design? Nu le arunca! Cauta o familie care s-ar bucura de ele. Nicio problema daca a trecut deja Craciunul…
  • de asemenea cu hainele care nu-ti mai plac, nu-ti mai vin, dar sunt in stare buna: doneaza-le! In ziua de azi atatea fundatii sunt care se ocupa de asa ceva… Dar le poti duce chiar si la un azil sau le poti dona simplu, punandu-le intr-un container de colectare pentru haine (gasesti langa unele magazine). Care nu sunt in stare perfecta: sunt decolorate, patate, au intrat la spalat, dar se mai pot purta, insa „Cine le mai poarta?”. Da-le la saracii despre care am scris mai sus: pe ei nu-i va interesa, numa’ sa nu-nghete de frig.
  • copiii au primit de Craciun al sutelea puzzle si oricum nu prea se joc cu ele? La fel si cu celelalte jucarii? Sorteaza-le cu ei impreuna (!), si cu care intr-adevar nu se mai joaca niciodata, pregatiti un cadou post-Craciun pentru un copil care n-a primit niciun cadou. Mai puteti pune in cutie si dintre cele o mie si o suta de creioane colorate, carioci, radiere, etichete si ce mai gasiti prin sertare si dulapuri: voi scapati de balast (e uimitor de cate lucruri nu avem nevoie din ceea ce depozitam prin casa), iar lor vor insemna adevarate comori…

2. Simți că nu ai timp de nimic? Dăruiește timp căruia nu are nici cât tine!

  • obligatiile familiale si gospodaresti nu te lasa sa respiri nici macar de sarbatori? Copii, munca, gatit, curatenie, cumparaturi, etc. Preia grija inca unui copil sau doi de la o prietena sau colega! Pana cand ea fuge la dentist sau coafor, sau petrece o zi de odihna alaturi de sotul sau, ia copiii lor la voi. Cand vor pleca acasa vei avea bucurie dubla: ai ajutat-o pe prietena ta, plus iti vei da seama ca ai tai copii nici nu sunt atat de galagiosi cum ti s-a parut pana acum :) . (De altfel asta, sa aveti grija unul de copilul altuia, e o idee foarte buna si dupa Craciun: daca vreti sa castigati timp pentru a face un curs de exemplu, sa zicem in timp ce sunteti acasa in concediul de crestere a copilului − in loc sa va plangeti ca nu va ia inapoi angajatorul si va fi grea reintoarcerea la servici cu un bebe, ajutati-va reciproc).
  • daca simti ca nu esti in stare sa rezisti cu atatia copii acasa, atunci fa cumparaturile in locul ei sau pregateste-i prajitura de Revelion sau du-i copiii la plimbare in parc
  • asta o poti face chiar si cu o vecina/un vecin in varsta, nu numai cu o prietena
  • dar tot asa poti prelua calcarea hainelor, micile reparatii de imbracaminte − fii creativa si gaseste tu cu ce ai putea fi cea mai utila

3. Ți se pare că toată lumea se grăbește și nimeni nu te bagă în seamă? Dăruiește atenție!

Acum imi aduc aminte de poezia cu titlul „Dans lent”, se potriveste chiar aici:

  • inchide facebook-ul si jucati-va cu un joc de societate cu copiii sau cu toata familia
  • exista jocuri de societate in care fiecare participant trebuie sa traga o intrebare legata de el si sa raspunda sincer (puteti fabrica si acasa unul pe niste biletele sau cartonase − modele de intrebari poti gasi aici de exemplu, in engleza, insa va si puteti lasa fantezia libera si sa va compuneti intrebarile proprii)
  • in loc de al cincilea fel de prajitura, baga un pachet de popcorn in cuptorul cu microunde, si utati-va impreuna la un film inspirativ, iar dupa aceea discutati despre el si despre sentimentele si gandurile ce v-au trezit

Fa obicei din asta si dupa Craciun, adica sa nu te invarti numai in jurul tau. Ajuta pe ceilalti sa scapa de depresia lor si depresia ta te va lasa pe nesimtite.

Acum atat pe azi. Ma duc sa ne jucam si noi sau sa ne uitam la un film impreuna. Mai trebuie sa avem timp si pentru a-l analiza :) .

jurnal de multumire lumina ambientala, suport lumanari de craciun

Jurnal de multumire – lucruri pentru care sunt recunoscatoare #8

E Craciun, e si sambata si vremea recunostintei. Cu atat mai mult, cu cat sambata trecuta n-am scris jurnal de multumire. Ei bine, atunci sa-ncepem:

turta dulce de casa cu miere, trasa in ciocolata

prajituri de Craciun, dulciuri rapide

suport lumanari Craciun, lumina ambientala

abajururi noi de la Ikea– sotul meu mi-a cumparat de care-mi plac mie: aceasta si aceasta. Mie-mi plac tare mult, sa spuna fiecare ce vrea. Stiu ca unii zic, ca primul arata ca o fusta sau o bucata de zdreanta, dar mie mi se pare foarte feminin. Am uitat de el, si cand am sosit acasa de la piata si am deschis usa de intrare, l-am zarit in antreu impreuna cu mobilierul de bucatarie care de asemenea imi place foarte mult, si toate astea m-au facut sa ma simt foarte bine, ca acasa… in sfarsit. acum avem deja in toata locuinta abajururi. De mult ni le-am dorit, iar acum, in sfarsit le avem, si tare ma bucur: locuinta nu se pare atat de goala si nefinisata, ci ca acasa. acum, de Craciunul acesta parca sunt mult mai relaxata… nu mi-am facut atatea griji cu pregatirile, si totusi parca totul a iesit mai bine: toate lucrurile au fost gata in timp util: cadourile, mancarea, prajiturile… fara graba, fara stres, fara certuri familiale. Inca am avut timp si sa stam la lumina lumanarilor in timp ce copiii despachetau cadourile si dupa. A, da: lumanari. Am cumparat la Lidl ceva suporturi de lumanari. Arata ca niste galetuse, in alb, verde si rosu (culorile clasice de Craciun), cu niste decupaje la mijloc sub forma de inimioara, stea si brad, si ornate cu niste panglici in culori asortate, tot in alb, rosu si verde, exact ca si panglicile de legat cadourile ce am cumparat data trecuta, despre care am scris in al 5-lea jurnal de multumire. Foarte simple si clasice, dar intr-adevar frumoase. Precis ca le voi folosi in fiecare Craciun, si nu numai. In interior au un fel de pahar de sticla, transparent. Se pot folosi cu lumanari pastile (oricum am aprovizionat data trecuta niste lumanari parfumate cu miros de lavanda). M-am uitat la mai multe decoratiuni de Craciun la Lidl, dar astea m-au prins la prima vedere. Erau si ieftine fata de celelalte, si exact stilul meu. Dragute, micute si creeaza o lumina ambientala foarte cool. am invelit in ciocolata amaruie topita si amestecata cu cateva picaturi de esenta de rom si ulei, turta dulce ce a mai ramas prajitura cu castane a iesit foarte buna: pana acum niciodata nu s-a putut felia atat de usor, pentru ca abia ultima data mi-am dat seama ca nu trebuie inmuiate ambele parti ale piscoturilor, numai o parte. Insa acum a iesit prea dulce, am pus toata cantitatea de zahar din reteta, altadata am trisat un pic si am pus mai putin. Cred ca si data viitoare am sa pun mai putin, ce nici nu va fi peste mult timp. Probabil voi face din nou prajitura aceasta de ziua mea de nastere (in ianuarie)- care de fapt coincide cu ziua de nastere al tatalui meu- pentru ca mama mea tot timpul e incantata de ea. a dormi, in sfarsit, pana cand m-am trezit fara alarma. Mi-a picat foarte bine. zile libere de Craciun: asa a fost vorba prima data ca voi lucra si azi, dar pana la urma tot nu trebuia sa ma duc la lucru ♥♥♥ intruniri familiale

Scrie și tu jurnal de mulțumire și uită de probleme!

Crăciun fericit!

Turta dulce de Craciun, Craciun fericit, felicitari de Craciun

Turta dulce de Craciun rapida, pufoasa

In cele din urma am pregatit turta dulce nu biscuitii cu fulgi de ovaz. Am incercat o alta reteta, nu cea din articolul Prajituri de Craciun. Reteta turta dulce, ci aceasta. E o varianta si mai rapida, fiindca ingredientele nu trebuie incalzite si topite, doar amestecate. Chiar ca e o reteta foarte rapida, daca vrei sa o faci in ultimul moment e cea mai potrivita, fiindca nici vase nu trebuie sa speli atatea…

Ingrediente pentru turta dulce:

  • 1 kg faina
  • 3 lingurite rase bicarbonat de sodiu
  • condimente pentru prajituri de Craciun Kotanyi- dar se pot inlocui linistit cu scortisoara, nucsoara, coriandru, cuisoare, ghimbir, anason, ce ai acasa (dupa gust, dar aprox. 3-3 lingurite din condimentele macinate)
  • 200 g zahar pudra
  • 1 pachet zahar vanilat sau interiorul unei pastai de vanilie
  • 300 g unt moale
  • 200 ml miere
  • 3 oua intregi
  • putin lapte, daca e necesar

Ingredientele uscate se amesteca intr-un castron mare (eu le-am amestecat direct pe cantar). Se incorporeaza untul taiat cubulete, mierea si ouale.

Daca aluatul e prea tare se poate ajusta cu o lingurita de lapte sau doua, adaugat treptat. Il framantam pana cand se desprinde de maini si de castron, si devine o „bila” mare, asta se intampla destul de repede. Se intinde cu sucitoarea la 0,5 cm si se taie in formele dorite.

turta dulce de Craciun rapida

Ungem cu unt sau tapetam cu hartie de copt 3 tavi mari si preincalzim cuptorul la 180 °C. Le coacem pana cand marginile devin maronii (10-15 min.).

Vom capata o turta dulce pufoasa, foarte moale, pentru ca folosim mai mult unt si mai putin zahar si miere. Eu acum, in loc de unt, am folosit frisca batuta pentru prajitura cu castane, fiindca am reusit sa o batem mai mult decat trebuia si s-a imbranzit. N-am vrut sa stric cu ea prajitura, dar nici s-o arunc, si oricum m-am pregatit sa fac si aceasta turta dulce. M-am gandit, de ce sa n-o folosesc in loc de unt, precis nu-i va strica. Si sa vezi: exact cantitatea de care aveam nevoie la turta dulce avea frisca imbranzita. Nici lapte nu trebuia sa mai adaug, fiindca avea si putin lichid. Inca avea prea mult, mai trebuia sa pun un pic de faina sa-l ajustez. Dar intr-un final a iesit bine.

Asa ca, nu te enerva daca strici ceva in pregatirile de Craciun… Mai bine calmeaza-te, si gandeste-te cum ai putea profita la maxim de posibilitati.

Si am descoperit in fiul meu un mic patiser, dar despre el si familia mea nu-i voie sa scriu, stiti. Am facut si niste fotografii, cand intindea aluatul si taia formele cu mare concentrare. Dar pssst.

Crăciun fericit!

prajitura cu castane, piscoturi, crema de budinca de vanilie si frisca

Prăjitură fără coacere cu pișcoturi și castane

Piscoturi, piure de castane, frisca – dulciuri preferate de toti. Din aceste ingrediente se pregateste aceasta prajitura simpla, rapida, dar cu atat mai gustoasa. Iata reteta:

Ingrediente pentru prăjitură

Pentru blat:

  • 2 pachete (2*250 g) de piure de castane indulcite (decongelate)
  • 250 g biscuiti sau fulgi de ovaz
  • esenta de rom
  • 150 g zahar pudra
  • max. 100 ml lapte

Pentru crema:

  • 900 ml lapte
  • 3 pachete de budinca de vanilie
  • 200 g zahar pudra
  • 250 g unt

In crema:

  • 200 g piscoturi
  • lapte cu esenta de rom

Pentru crema de deasupra:

  • 250-300 ml frisca indulcita, batuta
  • cacao pudra, ciocolata razuita sau ornamente pentru tort (optional)

Pregătiri pentru prăjitura fără coacere:

Vom avea nevoie de o tava de 30*20 cm. A se folosi vase nesmaltuite si neteflonate, pentru ca in acestea vom felia prajitura (sa nu le zgariem).

Decongelam piureul de castane, scoatem untul din frigider si-l tinem la temperatura camerei pana cand devine moale si dam zaharul prin rasnita de cafea. Daca folosim fulgi de ovaz in loc de biscuiti, ii trecem prin rasnita cateva secunde (macar curata zaharul si mirodeniile depuse de pe ea). Daca folosim biscuiti, ii maruntim (cel mai usor batandu-i cu sucitoarea printr-un sac menajer sau prosop curat de bucatarie, dar ii putem trece tot prin rasnita sau marunti cu mana, oricum se vor inmuia de la lapte).

Cum se face prăjitura cu castane:

Pregatim budinca cu laptele si o lasam la racit. Intretimp batem spuma untul cu zaharul. La final incorporam si budinca racita. E important sa fie complet racita, altfel crema nu va fi spumoasa, fiindca se va topi untul. Daca ne grabim, mai bine punem budinca la racit pe balcon sau in apa rece.

Amestecam ingredientele pentru blat: piureul de castane decongelat, biscuitii sau fulgii de ovaz maruntiti, esenta de rom, zaharul pudra cu laptele adaugat treptat. Sa nu fie prea moale, fiindca va fi baza prajiturii. Presam acest aluat omogen cu mana intr-o tava sau forma de tort.

prajitura fara coacere, blat din biscuiti sau fulgi de ovaz, cu lapte, zahar si piure de castane

Intindem uniform pe blat jumatate din crema.

prajitura fara coacere cu piscoturi, piure de castane si frisca, budinca de vanilie, prajitura rapida, usoara

Pe crema de budinca asezam strans legate piscoturile inmuiate pentru o clipa in laptele cu esenta de rom. Sa nu le tinem mult in lapte pentru ca devin fleasca. Folosim piscoturi tari, si le inmuiem doar pe o parte.

prajitura fara coacere cu piscoturi, piure de castane si frisca, budinca de vanilie, prajitura rapida, usoara

Urmeaza cealalta parte de crema de budinca.

prajitura fara coacere cu piscoturi, piure de castane si frisca, budinca de vanilie, prajitura rapida, usoara

In loc de o tava adanca se poate folosi o tava plata. In cazul acesta putem face un gard din inca cca. 100 g de piscoturi taiate in doua si inmuiate in lapte (cu partea inmuiata inspre interior sa se lipeasca de crema). Daca nu stau, se pot lega jur imprejur cu o panglica lata cu o fundita ca si in poza aceasta. Mie mi-au stat cuminti acum. In curba am rotunjit un pic colturile blatului cu un cutit.

prajitura fara coacere cu gard de piscoturi, cu piure de castane, frisca si crema de budinca, prajitura usoara, prajitura rapida

Urmeaza frisca batuta, indulcita dupa gust (orientativ: o lingura de zahar la 200 ml frisca lichida neindulcita e suficienta de obicei), pe care o intindem cu un cutit lat sau cu o spatula peste crema de budinca.

Putem orna prajitura cu pudra de cacao, ciocolata amaruie sau menajera razuita sau cu ce avem acasa. Se tine la frigider cateva ore sau peste noapte sa se leaga prajitura.

tort festiv fara coacere, ornat cu ciocolata amaruie topita

Acest tort l-am pregătit de ziua mea de naștere și al tatălui meu (ne-am născut în aceeași zi). Am sărbătorit-o împreună cu toată familia, cum am scris si in acest jurnal de multumire.

E o prăjitură foarte gustoasă și festivă. Poftă bună!

Save

Save

Save

Save

brad artificial sau brad natural, ornamente de Craciun din lemn cu o fundita decorativa rosu-alb si un clopotel

Brad artificial sau brad natural? Pro & contra.

Desigur si tu ai pus macar o data intrebarea aceasta inainte de Craciun: ” Brad artificial sau brad natural: de care sa cumpar? ” Daca si acum te preocupa aceasta, te ajut cu cateva argumente pro si contra. Iar dupa aceea decide cum ti se pare mai bine, in functie de aspectele pe care le consideri mai importante:

Brad artificial PRO & CONTRA

1. Nu cumpar brad natural, fiindca nu e ecologic. Si asa sunt tot mai putine paduri. –  Producerea unui brad artificial e mai putin poluanta? Oricum se creste exact pentru asta, nu din padure se taie.

2. Un brad artificial e mai usor de montat (chiar si fara ajutorul unui barbat), fiindca nu-i trebuie taiat trunchiul la forma suportului de brad.E adevarat… dar in schimb ocupa spatiul in locuinta tot anul, si-l folosesti numai vreo doua saptamani. Si oricum pierzi timpul si cu aranjarea ramurilor dupa ce-l montezi. Iar trunchiul bradului natural nu neaparat trebuie ajustat la suportul de brad: exista modele cu suruburi care se potrivesc la orice grosime de trunchi.

3. Ok, dar un brad artificial nu trebuie cautat prin piata si magazine si carat acasa in fiecare an. Il scot doar si gata.Da, dar si forfota targului de Craciun are farmecul lui, si macar in fiecare an imi pot alege alt soi: odata molid, altadata brad argintiu. Odata brad pitic, altadata inalt cat plafonul. Si imi place varietatea formelor: nu in fiecare an aceeasi forma plictisitoare.

4. Plus un brad natural are un parfum unic care-mi evoca copilaria si creeaza atmosfera de Craciun, ce vreau sa mosteneasca si copiii.Parfumul de brad natural se poate obtine si cu uleiuri esentiale de brad sau cu cateva crengi naturale de brad (coroana de Craciun sau alte ornamente mai mici).

5. Bradul natural e mai ieftin, nu trebuie sa dau atatia bani deodata. – Nu neaparat: sunt diferente mari de pret, poate fi chiar si invers. Un brad natural costa intre 20 – 300 Ron, iar unul artificial are pretul intre 35 -510 Ron, in functie de marime si de calitate. Compara unul natural cu unul artificial din aceeasi categorie, ca sa vezi cum iesi mai ieftin! Ia in considerare si timpul mediu de utilizare!

6. Si oricum, bradul natural isi pierde acele si va trebui sa faci curat tot timpul in jurul lui. –  Da… dar isi pierde si cel artificial. E drept ca numai cand il desfaci din cutie si ii aranjezi ramurile.

Si am mai putea continua discutia, dar si atat e suficient sa constatam ca nu este alegere buna sau rea: fie ca alegi brad artificial, fie ca alegi brad natural sunt si avantaje si dezavantaje. Repet: decide in functie de aspectele care ti se par mai importante.

Câteva idei să vă puteți bucura cât mai mult timp de brad împreună cu copiii, oricare ați alege:

Daca vei cumpara cel artificial, alege model de calitate, cat mai clasic, sa va placa si peste cativa ani. Inainte de a-l pune inapoi in cutie, sterge-l putin cu o carpa inmuiata in apa cu otet: ii va invia culorile, elimina praful si protejeaza materialul din plastic. Astfel la anu’ vei avea un brad ca nou.

Daca iei brad natural, cumpara-l cat mai tarziu: in ultimele doua zile inainte de Craciun poti obtine mai usor reduceri de pret de la vanzatorii din piata, cel putin eu asa am observat. Plus nu se va usca asa de repede, cu conditia sa fie proaspat taiat. Asta poti verifica daca te uiti la marginea taiata al trunchiului. Arata ca un lemn sau mai are semne de viata?

Inainte de a-l impodobi tine-l la rece cu trunchiul in apa sau invelit intr-o carpa umeda (dar ferit de inghet), iar dupa impodobire departe de radiator sau de razele solare, sa nu se usuce repede.

Tot asa si la brazii cu radacina in ghiveci: daca vrei sa protejezi si mediul, dar sa simti si parfumul placut de brad in casa, bradul natural cu radacina ar fi o alternativa buna. In unele locuri se preschimba sau primesti un voucher daca-l duci inapoi sau il poti planta in gradina, insa verifica sa nu-i fie taiate radacinile – altfel sunt bani aruncati, acesti brazi fiind un pic mai scumpi.

Daca nu-i prea inalt si nu-l impodobim cu ornamente fragile, artificii sau lumanari, la bradul natural putem folosi ca suport un ghiveci mare, umplut cu mere sau portocale, intre care fixam bradul. Nu va sta prea stabil, de aceea nu se recomand ornamente fragile sau foc deschis, mai ales in familii cu copii mici. Merele si portocalele vor inunda casa cu atmosfera de Craciun, dar din cand in cand trebuie verificate sa nu fie stricate.

Pregătiri plăcute!

prajituri de Craciun, reteta turta dulce, turte dulci de casa ornate cu glazura de albus de ou

Prăjituri de Crăciun. Rețetă turtă dulce

Aceste prăjituri de Crăciun au fost pregătite anul trecut de sora mea, înainte de Crăciun, după următoarea rețetă de turtă dulce:

Ingrediente:

  • 1kg faina
  • 100 g untura sau margarina
  • 250 g zahar pudra
  • 2 lingurite mocca bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite mocca scortisoara macinata
  • 2 lingurite mocca cuisoare macinate
  • un praf de sare
  • 3 oua intregi (sau 2 oua intregi +1 galbenus)
  • 2,5-3 dl miere

Amestecam mierea cu celelalte ingrediente (in afara de faina) si le incalzim pana cand fac spuma. Apoi incorporam faina. Intindem aluatul astfel obtinut cu sucitoarea si il taiem in formele dorite. Il coacem in cuptor la 180 – 200 °C pana cand devin aurii. Sa nu le uscam prea tare.

Glazura:

  • 1 albus de ou
  • 100-150 g zahar pudra foarte fin
  • 2 linguri amidon
  • 1 lingurita de otet

Adaugam zaharul pudra amestecat cu jumatate parte de amidon la albusul de ou si le batem spuma. Daca e necesar mai adaugam treptat din amidon pana cand devine foarte vascos.

Pentru glazura colorata mai punem 3 linguri de apa calda, 1 lingura de jelatina si colorant alimentar lichid.

In sfarsit, v-am dat datoria din februarie. Pentru intarziere, in schimb, incerc sa va compensez cu inca o reteta de turta dulce. Am sa-ncerc sa scriu si alte variante. Sper sa nu dureze inca un an.

Aceste prajituri de Craciun sunt foarte potrivite si pentru un cadou culinar de Craciun sau de Mos Nicolae, daca reusesti sa le ornezi frumos cu glazura si le impachetezi creativ, de ex. in niste cutii de metal ca astea sau intr-un alt mod decorativ.

Succes și poftă bună!

P.S. Si nu in ultimul rand e un bun program comun cu copiii: le place sa taie figurinele si sa le orneze cu glazura. Se pot folosi si ornamente colorate sau de ciocolata gata cumparate, dar e mai economic (si mai sanatos) sa razuiesti tu ciocolata menajera sau amaruie pe deasupra sau sa topesti ciocolata pe aburi si sa tragi linii cu ea peste turtele dulci, foarte simplu, cu o furculita.

decoratiuni craciun ren autoadeziv lipit pe geam cu ventuze

Crăciun fără stres… #3

Inca o saptamana si copiii intra in vacanta de Craciun. Acum ne dam seama ce repede a trecut timpul, si inca nu stam nicicum cu pregatirile de Craciun. Dar nici acum nu-i prea tarziu sa ne apucam, mai bine acum, decat cu trei zile inainte de sarbatori.

Să vedem ce avem de făcut săptămâna aceasta, ca în ultimele clipe să nu se spargă totul pe capul nostru:

Pregătește-ți bucătăria de utilizarea sporită de Crăciun!

  • debaraseaza-te: arunca lucrurile inutile din bucatarie (reviste de reclama, pungi si cutii goale, flacoane, electrocasnice mici stricate, etc.), sa ai cat mai mult loc pentru lucrurile importante cu adevarat
  • fa acest lucru si pe blatul de bucatarie, pentru ca vei avea nevoie de fiecare centimetru, mai ales daca vei avea mai multe manute harnice de ajutor ;)
  • verifica daca ai suficienta hartie de copt! Daca nu, trece-o pe lista de cumparaturi. Celelalte ingrediente pentru meniul de Craciun le-ai trecut deja si o mare parte ai si cumparat dintre ele, asa-i? E foarte neplacut cand in ajunul Craciunului trebuie sa alergi dintr-un magazin in altul, pentru cateva ingrediente care dintr-odata nu se mai gasesc, plus e si coada peste tot.
  • fa ordine si in frigider: arunca mancarea stricata (daca este), consumati gemurile, iaurturile, mustarul si celelalte mancaruri ramase in cantitati mici, dar care ocupa mult spatiu din cauza ambalajelor mari: tineti zi de ramasite, in care sa consumati cat mai multe alimente dintre acestea. Macar mai si economisiti banii pentru mancare. Fii creativa!
  • daca ai un frigider care nu e no-frost si trebuie decongelat des, decongeleaza-l inainte de a face cumparaturile mari si de a-l umple cu meniul de Craciun
  • decoreaza bucataria, dar numai in mod simbolic, sa nu te incurce in munca: coroana de Craciun mai bine n-o aseza aici, numai daca ai o bucatarie imensa sau un frigider nu prea inalt, pe care sa se vada si de catre copii, sau intr-un loc unde nu te incurca (sticla de geam, pervaz, etc., dar nu pe blatul de bucatarie sau pe masa pe care lucrezi sau mancati). Decoreaza mai degraba cu lucruri pe care oricum le-ai folosi, dar cu motive de Craciun: fata de masa, cani, farfurii, castroane, tavi, perdele, servetele… Nu e nevoie de fiecare, pentru ca imaginea ar fi prea incarcata: sunt suficiente doua-trei dintre astea, restul sa se refere la Craciun numai prin culori. Nu trebuie sa ne faca cu ochiul cate-un ren sau Mos Nicolae de peste tot. Doua-trei culori clasice: aur, argint, alb, verde, rosu… Dar nu ezita sa te desparti de acestea, daca asa aveti chef.

Apropo’ decorațiuni:

  • decoreaza-ti locuinta, daca pana acum nu ai facut-o, nici asta nu lasa pe ultima zi. E bun program comun cu copiii, multi dintre ei ajuta cu mare placere.

Cei care dintre ei vorbesc limbajul iubirii al timpului acordat, se vor bucura daca pot pregati decoratiunile si impodobi casa impreuna cu noi, iar cei care vorbesc limbajul cuvintelor de incurajare, se vor bucura daca-i lasam sa faca ei tot ce pot, si ii apreciem prin cuvintele de incurajare.

Copiii care inteleg in limbajul cadourilor, poate ca vor fi si mai bucurosi, daca primesc de cadou decoratiunile de Craciun in perioada de advent sau de Mos Nicolae, impachetate dragut si insotite de cuvinte frumoase. Iar cei care vorbesc limbajul serviciilor, poate ca vor simti si mai mult dragostea noastra, daca le vom decora noi casa, fara sa le cerem ajutorul, iar pe copiii care se simt iubiti daca sunt mangaiati, sa nu uitam sa-i atingem si sa-i imbratisam cat mai des in timp ce aranjam decoratiunile de Craciun.

Desigur ei au nevoie de toate formele de exprimare ale iubirii, dar una dintre acestea poate fi mai accentuata, iar pregatirile de Craciun sunt un bun prilej sa descoperim care e acest limbaj principal al iubirii prin care ei se simt iubiti si fericiti. Fii atenta la dorintele si reactiile lor, eventual intreaba-i. Poate ca unul dintre copii te va intreaba: „Mami, cand decoram locuinta?”, si accentul nu e pe decoratiuni, ci pe a decora impreuna. Iar daca tu vrei sa-i faci surpriza si o decorezi singura pana cand el vine acasa de la scoala, poate ca bucuria lui nu va fi deplina: se va bucura de ambientul de sarbatori, dar va fi dezamagit ca nu l-ati creat impreuna. Asa cum am patit eu, din pacate :( …

Si pana la urma atmosfera de Craciun nu de obiecte sau de decoratiuni e garantata, ci de bucuria adusa reciproc (ce se poate intampla chiar si in zilele de lucru, nu numai in zilele libere de Craciun).

Asadar, propun sa privesti pregatirile de Craciun din acest punct de vedere, nu ca o serie nesfârșită de sarcini.

Spor la bucurii!